カイ・ボイスン

今回は、世界中で愛され、親しまれているカトラリーを作り出したデザイナー「カイ・ボイスン（１８８６年～１９５８年）」をご紹介いたします。

最初に、カトラリー（cutlery）と言う言葉をご説明しておきます。カトラリーとは、食卓用のナイフやフォーク、スプーンなどの総称です。高級なカトラリーには、銀合金製のものが使われているものもありますよね。このカトラリーにデザインを取り入れたのが今回ご紹介するカイ・ボイスンです。

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